Unser nachhaltiges Willkommensprojekt

Wir sind die Hüter unserer Bergumwelt und ihrer wertvollen Artenvielfalt. Sowohl als Tourismusakteure als auch als Viehzüchter und Landwirte wollen wir daher mit unseren Gästen unser Engagement für ein nachhaltiges Unternehmen teilen.

Konkrete Maßnahmen

  • Wir haben auf dem Dach von Ca' Sorda ein 84 kWh + 40 kW Speicher-Photovoltaiksystem installiert sowie 10 Solarthermalmodule zur Warmwassererzeugung
  • Die Heizung unseres Bauernhauses ist an das Asiago-Fernwärmesystem angeschlossen, das von einem Biomassekraftwerk betrieben wird
  • Wir haben einen Stromanbieter gewählt, der ausschließlich von erneuerbaren Energieanlagen versorgt wird
  • In unserem Bauernhaus haben wir Stationen für das kostenlose Aufladen von E-Bikes und die Ladestation für Elektroautos installiert
  • Wir gewinnen Wärme aus dem Milchkühlkreislauf zurück, um das warme Wasser zu erzeugen, das unser Hof benötigt
  • Wir haben von den Universitäten Ferrara und Padua eine Umweltzertifizierung für die natürliche Behandlung des von unserem Hof produzierten Breis erhalten, wodurch wir 80 % des Ammoniaks reduzieren, um die Biodiversität unserer Weiden zu erhalten
  • Wir behandeln Mist mit zertifizierten natürlichen Produkten und Prozessen, die einen ausgezeichneten Dünger für unsere Pflanzen liefern, frei von Gerüchen und 80 % von Nitraten
  • Das Heu, das von unseren Wiesen zur Fütterung unserer Tiere gemäht wird, ist biologisch
  • Für die Fütterung unserer Tiere verwenden wir ausschließlich zertifizierte, gentechnikfreie Produkte